Jak se jedlo o adventu

Adventní čas byl dříve jedním z období půstu a lidé ho dodržovali více než v současnosti. Kromě duchovního rozměru je v něm zapotřebí vidět i praktický ráz, neboť se mnohdy šetřilo zásobami na oslavu vánočních svátků.

Zapovídala se konzumace alkoholu a červeného masa, naopak vítanými byly namátkou všemožné luštěninové polévky a kaše, chléb, dále pak zelenina a ovoce. Součástí postního jídelníčku byli nejenom ryby, raci, žáby a hlemýždi, ale třeba i bobr. Jelikož žil ve vodě, byl společně s vydrou řazen právě mezi ryby. Takže takový bobří ocas nebo jeho zadní tlapy s jíchou čili zasmaženou omáčkou patřily mezi oblíbené pochoutky.

Že ve výběru jídla nebylo až tak úplně jasno, dokládá v 15. století duchovní Jan Rokycana, který lidem vytýkal, že v době půstu konzumují perník nebo zavařeniny. Myslitel Petr Chelčický zase umravňoval ty, kteří se sice postili, ale pomlouvali či přímo láli těm, kteří tak nečinili.

Ať už se postíte nebo ne, innogy vám přeje klidný adventní čas.